肥皂草
學名:Saponaria officinalis L 科別:石竹科 屬名:石鹼草屬 別名:石鹼花
肥皂草花形優美、香味濃郁,觀賞價值高,適合栽植花壇、庭院、路邊、叢植、地被植物均佳。
傳統上被應用於洗潔用途,清潔皮膚毛髮,具抗發炎、抗過敏活性
亦應用於羊毛、皮革加工、花可以拌沙拉,在啤酒的釀造過程中添加使產生泡沫啤酒發泡調味,器皿衣物除污清潔,
肥皂草近年來亦應用於有機農業軟體動物及害蟲防治。