台灣香檬

2018 / 10 月
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台灣香檬(扁實檸檬)

學名:Citrus depressa Hayata
科名:芸香科.柑橘屬
別名:扁實檸檬、山桔仔、椪橘、扁平橘

台灣原生種野生柑橘之一,老一輩的都叫它『山桔仔』或『山柑仔』
台灣香檬果粒除榨汁飲用外,也可入菜,芳香的葉片可以泡茶、熬湯頭。葉子還可做成香腸等加工品。
葉與果也可以用於沐浴泡澡。
台灣香檬富含川陳皮素、橘皮素、維他命P、辛佛林等抗氧化的成分及豐富的維他命C, 是非常棒的自然養生聖品。

木材白色,質頗強固,可供做各種器具或農具。

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