假酸漿

2018 / 12 月
價格:100
規格:盆裁價格會因植株大小而有所不同,所標示價格僅供參考

假酸漿                                      

學名:Trichodesma calycosum Collett & Hemsl.
科名:紫草科,碧果草屬
別名:碧果草、假酸醬、毛束草

燈籠狀的宿存花萼,如星型,乾燥後如同天然乾燥花,久藏不凋,為坊間常用的插花花材,是插花高級花材。
原住民採假酸漿嫩葉生食或煮食,有時也可包裹食物,是一種日常的食用野菜。

原住民所常食用的粽子,包裹的食料主要為小米和豬肉,
和一般肉粽不同的是,食料先用假酸漿包好,外頭再以月桃葉子包裹,粽子煮熟後,黏附在小米上,此即為假酸漿,食用時連假酸漿葉一起吃,有助於消化